Blätterteig Paprika Schinken Käse (Druckversion)

Knuspriger Blätterteig mit Schinken, Paprika, Zwiebel und Käse – schnell im Ofen zubereitet.

# Zutatenliste:

01 - 1 Zwiebel, fein gewürfelt

02 - 1 Paprika, gewürfelt

03 - 200 g gekochter Schinken, gewürfelt

04 - 1 Becher Schmand

05 - 200 g geriebener Käse

06 - Salz nach Geschmack

07 - Pfeffer nach Geschmack

08 - 2 Packungen Blätterteig, ausgerollt

01 - Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

02 - Zwiebel, Paprika und Schinken in kleine Würfel schneiden. Mit Schmand und geriebenem Käse gründlich vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

03 - Die ausgerollten Blätterteigplatten mit der vorbereiteten Füllung gleichmäßig bestreichen.

04 - Den belegten Blätterteig fest zu einer Rolle aufrollen. Mit einem scharfen Messer in etwa 2–3 cm breite Streifen schneiden.

05 - Backblech mit Backpapier auslegen und die Blätterteigstreifen darauf verteilen.

06 - Im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten goldbraun backen.

01 - Blätterteigprodukte schmecken warm und kalt; ideal als Snack oder für Buffets.