Cheese Steak Nudelpfanne (Druckversion)
Herzhaftes Rindfleisch, Paprika, Zwiebeln und cremiger Käse verschmelzen mit zarter Pasta zu einem Familienklassiker.
# Zutatenliste:
→ Hauptzutaten
01 -
500 g Rinderhackfleisch
02 -
1 Zwiebel, gewürfelt
03 -
1 grüne Paprika, gewürfelt
04 -
2 EL A1 Steak Sauce
05 -
400 ml Rinderbrühe
06 -
350 ml Vollmilch
07 -
225 g Tomatensauce
08 -
250 g Spiralnudeln, ungekocht
→ Gewürze
09 -
1 TL Steakgewürz
10 -
1 TL Knoblauchpulver
11 -
1 TL Zwiebelpulver
12 -
1 TL Paprikapulver
13 -
0,5 TL Oregano, getrocknet
→ Käse
14 -
200 g geriebener Mozzarella
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze krümelig und vollständig durchbraten.
02 -
Zwiebel und grüne Paprika hinzufügen und sautieren, bis das Gemüse weich ist.
03 -
Überschüssiges Fett abgießen. Steakgewürz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver und Oregano unterrühren.
04 -
Rinderbrühe, A1 Steak Sauce, Tomatensauce und Milch einrühren. Die ungekochten Spiralnudeln dazugeben.
05 -
Alles gut vermengen und aufkochen lassen. Mit einem Deckel abdecken, Hitze reduzieren und 10–15 Minuten köcheln, bis die Nudeln gar sind.
06 -
Die Hälfte des geriebenen Mozzarellas unterrühren, bis er geschmolzen ist.
07 -
Den restlichen Käse darüberstreuen, Deckel wieder auflegen und so lange erwärmen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
08 -
Sofort heiß servieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für eine cremigere Konsistenz kann nach Geschmack etwas mehr Milch hinzugefügt werden.