Cremige Zimtschnecken Overnight Haferflocken (Druckversion)
Cremige Haferflocken mit Zimt, Joghurt und knackigen Nüssen. Ideal vorbereitet für ein schnelles Frühstück.
# Zutatenliste:
→ Basis
01 -
200 g zarte Haferflocken
02 -
375 ml Milch oder pflanzliche Milch (z. B. Mandel- oder Haferdrink)
03 -
120 g griechischer Joghurt oder pflanzlicher Joghurt
→ Süßungsmittel & Gewürze
04 -
60 ml Ahornsirup oder Honig
05 -
2 Teelöffel gemahlener Zimt
06 -
1 Teelöffel Vanilleextrakt
07 -
0,5 Teelöffel gemahlener Ingwer
08 -
2 Esslöffel brauner Zucker
09 -
eine Prise Salz
→ Toppings & Zusätze (optional)
10 -
2 Esslöffel Chiasamen oder Leinsamen
11 -
50 g gehackte Walnüsse oder Mandeln
12 -
frische Apfelstücke oder Rosinen
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
In einer großen Schüssel Haferflocken, Zimt, braunen Zucker, Vanilleextrakt, Salz und gemahlenen Ingwer gründlich vermengen.
02 -
Milch, griechischen Joghurt sowie Ahornsirup oder Honig zur Mischung geben und mit einem Löffel gut verrühren, bis die Haferflocken gleichmäßig benetzt sind.
03 -
Chiasamen oder Leinsamen sowie gehackte Nüsse nach Belieben hinzufügen und gleichmäßig unterrühren.
04 -
Wer mag, hebt nun noch Apfelstücke oder Rosinen vorsichtig unter die Masse.
05 -
Mischung mit Frischhaltefolie abdecken oder in einen verschlossenen Behälter füllen und mindestens 6 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank quellen lassen.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für vegane und laktosefreie Varianten einfach auf pflanzliche Milch und Joghurt sowie Ahornsirup statt Honig zurückgreifen.
02 -
Extra Geschmack entsteht durch frisch gemahlene Nüsse oder zusätzliche Früchte wie Beeren.