Cremiger Gurken Tomaten Salat (Druckversion)
Erfrischender Gurken-Tomaten-Salat, mild-cremig angerührt, ideal als sommerliche Beilage.
# Zutatenliste:
→ Gemüse
01 -
2 mittelgroße Gurken, längs halbiert und in dünne Scheiben geschnitten
02 -
3 Roma-Tomaten, längs halbiert und in dünne Scheiben geschnitten
03 -
1/2 süße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
→ Dressing
04 -
80 ml saure Sahne
05 -
120 ml Mayonnaise
06 -
2 TL Essig
07 -
1 TL getrockneter Dill
08 -
1/4 TL Knoblauchpulver
09 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Saure Sahne, Mayonnaise, Dill, Essig und Knoblauchpulver in einer großen Schüssel sorgfältig vermengen.
02 -
Gurken, Tomaten und Zwiebel in die Schüssel geben.
03 -
Alle Zutaten vorsichtig mit einem Teigschaber unterheben, bis das Gemüse gleichmäßig vom Dressing umhüllt ist.
04 -
Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren kurz ziehen lassen.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für ein intensiveres Aroma empfiehlt es sich, den Salat mindestens 15 Minuten im Kühlschrank durchziehen zu lassen.