Crescent Chicken Gemüse Auflauf (Druckversion)
Goldener Auflauf kombiniert Hühnchen, Gemüse und Käse für ein cremiges, deftiges Gericht aus dem Ofen.
# Zutatenliste:
→ Hauptzutaten
01 -
625 g gerupftes, gegartes Hähnchenfleisch (z. B. vom Grillhähnchen)
02 -
300 g gefrorenes Mischgemüse
03 -
300 ml Kondensierte Hühnersuppe (entspricht einer 300-ml-Dose)
04 -
300 ml Kondensierte Champignonsuppe (entspricht einer 300-ml-Dose)
05 -
8 Stück Croissantteig aus der Dose, in kleine Stücke geschnitten
06 -
200 g geriebener Cheddarkäse, geteilt
07 -
Salz nach Geschmack
08 -
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. In einer großen Schüssel das gerupfte Hähnchen, gefrorenes Mischgemüse, Hühnersuppe, Champignonsuppe und 100 g des Cheddarkäses gründlich vermengen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
02 -
Die vorbereiteten Croissantstücke zur Hähnchenmasse geben. Alles mit den Händen sanft durchmischen, damit sich der Teig gleichmäßig verteilt und nicht zusammenklebt.
03 -
Eine Auflaufform (ca. 33x23 cm) dünn einfetten. Die komplette Mischung gleichmäßig in die Form füllen und glattstreichen. Mit den restlichen 100 g Cheddarkäse bestreuen.
04 -
Im vorgeheizten Ofen 35–45 Minuten backen, bis die Teigstücke goldbraun und durchgebacken sind. Nach der Hälfte der Backzeit die Masse vorsichtig umrühren, damit jeder Stück Teig vollständig durchgart.
05 -
Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Die Croissantstücke sollen locker und goldgelb sein. Heiß servieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Verwenden Sie am besten Croissantteig aus der Kühltheke, da dieser besonders luftig aufbackt. Durch das Umrühren zur Hälfte der Garzeit wird eine gleichmäßige Garung des Teiges gewährleistet.