Hähnchenbrust Frischkäse Gemüse Soße (Druckversion)
Hähnchenbrust, Frischkäse und Gemüse vereinen sich zu einer geschmackvollen, cremigen Mahlzeit.
# Zutatenliste:
→ Fleisch
01 -
2 Hähnchenbrustfilets
→ Milchprodukte
02 -
200 g Frischkäse natur
→ Gemüse
03 -
300 g gemischtes Gemüse (zum Beispiel Paprika, Brokkoli, Zucchini)
→ Gewürze
04 -
2 Knoblauchzehen
05 -
Salz
06 -
Pfeffer
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze rundum goldbraun anbraten.
02 -
Knoblauchzehen fein hacken und mit in die Pfanne geben. Kurz mitbraten, bis der Knoblauch aromatisch duftet.
03 -
Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und in die Pfanne geben. Mehrere Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis das Gemüse leicht gebräunt und noch bissfest ist.
04 -
Frischkäse gleichmäßig unter die Fleisch-Gemüse-Mischung rühren, bis eine cremige Soße entstanden ist.
05 -
Mit Salz und Pfeffer würzen, sorgfältig abschmecken und heiß auf Tellern anrichten.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für extra Cremigkeit empfiehlt sich Frischkäse mit hohem Fettgehalt. Verschiedene Gemüsesorten können je nach Saison kombiniert werden.