Hähnchen Kartoffel Pfanne Günstig (Druckversion)
Herzhafte Pfanne mit Hähnchen, Kartoffeln und Paprika – unkompliziert und familienfreundlich.
# Zutatenliste:
→ Hauptzutaten
01 -
607 g Hähnchenbrust, frisch
02 -
812 g Kartoffeln, festkochend
03 -
2 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
04 -
4 Knoblauchzehen, frisch
05 -
3 Esslöffel Olivenöl
06 -
1 Zwiebel, mittelgroß
07 -
1 Prise Salz
08 -
1 Prise schwarzer Pfeffer
09 -
1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Kartoffeln schälen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Olivenöl in einer großen Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Kartoffelwürfel hineingeben und goldbraun braten.
02 -
Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und kurz marinieren lassen.
03 -
Zwiebel fein würfeln und gemeinsam mit gehacktem Knoblauch zu den gebratenen Kartoffeln geben. Etwa 2 Minuten mit anschwitzen.
04 -
Hähnchenstücke in die Pfanne geben und alles zusammen kräftig anbraten.
05 -
Hitze reduzieren und die Pfanne mit einem Deckel verschließen. Alles garen lassen, bis das Hähnchen vollständig durchgegart ist. Mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Das Gericht ist besonders preiswert und schmeckt aufgewärmt am Folgetag noch aromatischer.