Käse Huhn Bacon Ranch Sandwich (Druckversion)
Saftiges Huhn, knuspriger Bacon, cremiger Ranch und geschmolzener Käse im Toast vereint zum Genuss.
# Zutatenliste:
→ Hauptzutaten
01 -
4 Scheiben Bacon
02 -
2 Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen und Haut
03 -
200 g Cheddar-Käse, gerieben
04 -
120 ml Ranch-Dressing
05 -
8 Scheiben kräftiges Sandwichbrot
06 -
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
→ Optionales Topping
07 -
Tomatenscheiben
08 -
Eisbergsalat
09 -
Avocadoscheiben
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier oder Alufolie auslegen.
02 -
Bacon-Scheiben auf dem vorbereiteten Blech nebeneinander auslegen. Im Ofen ca. 15-20 Minuten backen, bis sie knusprig sind. Anschließend auf Küchenpapier entfetten und grob zerbrechen.
03 -
In einer großen Pfanne die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze in etwas Baconfett ca. 6-7 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgegart und goldbraun sind. Kurz ruhen lassen, dann in feine Streifen schneiden.
04 -
Vier Brotscheiben auf das Backblech legen. Mit Hähnchenstreifen, Baconstücken und je ca. 25 g Cheddar-Käse belegen, dann etwas Ranch-Dressing darübertröpfeln.
05 -
Mit den restlichen Brotscheiben abdecken. Auf die Oberseiten dünn Ranch-Dressing streichen und den restlichen Cheddar-Käse darüberstreuen.
06 -
Sandwiches im vorgeheizten Ofen ca. 5-7 Minuten backen, bis der Käse schmilzt und goldgelb ist.
07 -
Sandwiches kurz abkühlen lassen, diagonal halbieren und direkt heiß servieren. Nach Wunsch mit Tomate, Salat oder Avocado garnieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für ein besonders intensives Aroma kann das Hähnchen auch mit Kräutern wie Paprika, Knoblauchpulver oder frischem Thymian gewürzt werden.
02 -
Bacon und Hähnchen können vorab zubereitet und bis zur Verwendung gekühlt aufbewahrt werden. So geht das Sandwich schneller.
03 -
Reste lassen sich einzeln in Folie verpackt einfrieren; zum Aufwärmen die Sandwiches direkt aus dem Gefrierfach im Ofen erhitzen.