Knödelauflauf mit Spinat Tomaten (Druckversion)
Herzhafter Auflauf mit Knödeln, Spinat, saftigen Tomaten und cremigem Mozzarella, schnell und einfach gebacken.
# Zutatenliste:
→ Gemüse & Grundzutaten
01 -
400 g Mini-Knödel
02 -
400 g tiefgekühlter Blattspinat
03 -
150 g Kirschtomaten
04 -
1 Knoblauchzehe
→ Milchprodukte
05 -
125 g Mini-Mozzarella
06 -
200 ml leichte Sahne
→ Würzmittel
07 -
2 EL Tomatenmark
08 -
Salz
09 -
Pfeffer
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
02 -
Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
03 -
Mini-Knödel, tiefgekühlten Spinat (muss nicht aufgetaut werden) und halbierte Kirschtomaten in eine Auflaufform geben. Mini-Mozzarella gleichmäßig darauf verteilen.
04 -
Leichte Sahne, Tomatenmark, gehackten Knoblauch sowie Salz und Pfeffer in einer Schüssel gründlich vermengen.
05 -
Die Sahnesauce gleichmäßig über die vorbereiteten Zutaten in der Auflaufform gießen.
06 -
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten backen.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Der Spinat kann direkt tiefgekühlt verwendet werden und sorgt für eine angenehme Frische im Gericht.