Leckere Pizza Bällchen (Druckversion)
Herzhafte Pizza Bällchen mit würziger Füllung aus Käse und Salami. Das perfekte Fingerfood für Partys und gemütliche Abende.
# Zutatenliste:
→ Pizzateig
01 -
250g Mehl
02 -
1 Packung Trockenhefe
03 -
1 TL Salz
04 -
150ml lauwarmes Wasser
05 -
3 EL Olivenöl
→ Klassische Füllung
06 -
100g geriebener Käse (Mozzarella oder Gouda)
07 -
50g Salami, in kleine Stücke geschnitten
08 -
50g Tomatenmark
09 -
1 TL Oregano
10 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
→ Alternative Füllungen
11 -
Veggie-Variante: Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Parmesan
12 -
Hawaii-Variante: gekochter Schinken und Ananas
13 -
Weitere Optionen: Pilze, Oliven, Peperoni
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Alle Teigzutaten in einer Schüssel vermengen und etwa 10 Minuten kräftig durchkneten, bis ein glatter, elastischer Teig entsteht. Bei Bedarf etwas mehr Mehl oder Wasser hinzufügen.
02 -
Den Käse reiben und die Salami in kleine Stücke schneiden. Mit Tomatenmark, Oregano, Salz und Pfeffer zu einer würzigen Füllung vermengen.
03 -
Den Pizzateig in etwa 12-15 kleine, gleichmäßige Kugeln teilen. Jede Kugel mit den Händen flach drücken, sodass eine kleine runde Scheibe entsteht.
04 -
Etwa 1 TL der Füllung in die Mitte jeder Teigscheibe geben. Den Teigrand vorsichtig über die Füllung klappen und zu einer Kugel formen. Gut verschließen, damit beim Backen nichts herausläuft.
05 -
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Pizza Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und 10-15 Minuten backen, bis sie schön goldbraun sind.
06 -
Die Pizza Bällchen noch warm servieren. Sie schmecken am besten frisch aus dem Ofen und eignen sich perfekt als Fingerfood oder Snack.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Perfekt als Partysnack oder Fingerfood für Gäste
02 -
Können mit verschiedensten Füllungen individuell variiert werden
03 -
Ideal für Kinder und Erwachsene - jeder liebt diese Mini-Pizzen
04 -
Lassen sich gut vorbereiten und auch kalt genießen