Luftfritteusen Calzonen mit Mozzarella (Druckversion)

Calzonen aus der Luftfritteuse mit würziger Füllung aus Mozzarella, Pepperoni und Knoblauchbutter.

# Zutatenliste:

01 - 1 Packung Pizzateig, hausgemacht oder gekauft

02 - 100 g Pizzasoße, optional als Dip

03 - 200 g geriebener Mozzarella, alternative Käsesorten möglich

04 - 100 g Peperoni, optional austauschbar gegen andere Füllungen

05 - 50 g Knoblauchbutter, nach dem Frittieren auftragen

06 - 1 TL italienische Gewürze

01 - Den Pizzateig in vier gleiche Portionen teilen und jede Portion zu einem runden Boden von ungefähr 20 cm Durchmesser ausrollen.

02 - Eine kleine Menge Pizzasoße auf jeweils eine Hälfte jedes Teigkreises verteilen. Mit geriebenem Mozzarella und Peperoni belegen.

03 - Die freie Teighälfte über die Füllung klappen und die Ränder mit den Fingern oder einer Gabel sorgfältig verschließen.

04 - Den Korb der Luftfritteuse leicht mit Öl bestreichen und die vorbereiteten Calzonen hineingeben.

05 - Bei 190 °C für 7 bis 10 Minuten frittieren bis die Calzonen goldbraun und knusprig sind.

06 - Die Calzonen kurz abkühlen lassen, anschließend mit Knoblauchbutter bestreichen und mit italienischen Gewürzen bestreuen.

01 - Verschiedene Füllungen wie Schinken, Pilze oder Gemüse können individuell verwendet werden.