Melonen Feta Spieße Minze Limettenmarinade (Druckversion)
Süße Wassermelone trifft auf salzigen Feta und frische Minze mit Limettenmarinade. Der perfekte Sommerhappen.
# Zutatenliste:
→ Spieße
01 -
300g Wassermelone, in gleichmäßige Würfel geschnitten
02 -
200g Feta-Käse, in Würfel geschnitten
03 -
1 Handvoll frische Minzblätter, grob gehackt
04 -
Zahnstocher oder kleine Spieße
→ Limettenmarinade
05 -
Saft von 2 frischen Limetten
06 -
1 EL Honig
07 -
Eine Prise Salz
08 -
Pfeffer nach Geschmack
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
In einer kleinen Schüssel den frischen Limettensaft, Honig, eine Prise Salz und Pfeffer gut vermischen, bis der Honig vollständig aufgelöst ist und eine glatte Marinade entsteht.
02 -
Auf jeden Zahnstocher oder Spieß abwechselnd einen Würfel Wassermelone und einen Würfel Feta-Käse stecken. Einige gehackte Minzblätter zwischen den Melonen- und Feta-Würfeln hinzufügen für extra Frische.
03 -
Die vorbereiteten Spieße in eine flache Schale legen und die Limettenmarinade gleichmäßig darüber gießen. Die Spieße mindestens 15 Minuten marinieren lassen, damit alle Aromen gut durchziehen können.
04 -
Die marinierten Melonen-Feta-Spieße auf einer schönen Servierplatte anrichten und nach Belieben mit zusätzlichen frischen Minzblättern garnieren. Sofort servieren und genießen!
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Perfekt für Sommerpartys und heiße Tage - erfrischend und leicht
02 -
Die Kombination aus süßer Melone und salzigem Feta ist unwiderstehlich
03 -
Können bis zu 2 Stunden im Voraus vorbereitet werden
04 -
Ein gesunder Snack mit wenig Kalorien aber viel Geschmack