Paprika Sahne Hähnchen Orzo (Druckversion)
Zarte Hähnchenstücke, bunte Paprika und cremige Soße vereinen sich mit Orzo für puren Genuss.
# Zutatenliste:
→ Hauptzutaten
01 -
500 g Hähnchenbrustfilet
02 -
200 g Schlagsahne
03 -
350 ml Gemüsebrühe
04 -
2 Esslöffel Tomatenmark
05 -
3 Paprika, rot und gelb
06 -
200 g Orzo Nudeln
07 -
2 Knoblauchzehen
→ Gewürze
08 -
Paprika edelsüß
09 -
Salz
10 -
Schwarzer Pfeffer
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
02 -
Hähnchenbrustfilet in etwa 3 cm große Würfel schneiden. Paprika in ca. 2 cm große Stücke schneiden und Knoblauch fein hacken.
03 -
Gemüsebrühe, Schlagsahne, Tomatenmark, gehackten Knoblauch sowie Paprika edelsüß, Salz und Pfeffer in einer Schüssel sorgfältig vermischen.
04 -
Hähnchenwürfel, Paprika und Orzo Nudeln gleichmäßig in eine große Auflaufform geben. Die vorbereitete Soße darüber gießen und alles gründlich vermengen.
05 -
Die Oberfläche mit geriebenem Käse bestreuen und die Auflaufform für 50–60 Minuten im Ofen garen, bis alles goldbraun ist.
06 -
Vor dem Servieren den Auflauf etwa 10–15 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen optimal entfalten.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für eine noch intensivere Geschmacksnote kann geräuchertes Paprikapulver verwendet werden.