Pommes Frites mit Hackfleisch Cheddar (Druckversion)
Pommes, Hackfleisch und Cheddar bilden ein herzhaftes Gericht, das schnell zubereitet und sättigend ist.
# Zutatenliste:
→ Hauptzutaten
01 -
500 g Rinderhackfleisch
02 -
800 g tiefgefrorene Pommes frites
03 -
200 g geriebener Cheddar-Käse
04 -
1 große Zwiebel, gewürfelt
05 -
2 Knoblauchzehen, gehackt
06 -
1 Teelöffel Paprikapulver
07 -
1 Teelöffel Kreuzkümmel
08 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
09 -
2 Esslöffel Pflanzenöl
10 -
Frische Petersilie, fein gehackt (zum Garnieren, optional)
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Backofen gemäß der Herstellerangabe vorheizen. Pommes frites gleichmäßig auf ein Backblech verteilen und im Ofen goldbraun sowie knusprig backen.
02 -
Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Rinderhackfleisch hinzufügen und unter regelmäßigem Rühren ca. 5–7 Minuten durchgaren.
03 -
Gewürfelte Zwiebel und gehackten Knoblauch zum Hackfleisch geben und weitere 3–4 Minuten anschwitzen, bis sie weich sind.
04 -
Mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. Umrühren und die Gewürze für 2 Minuten mitbraten lassen, damit das Aroma sich entfaltet.
05 -
Den geriebenen Cheddar über das heiße Hackfleisch streuen und kurz schmelzen lassen.
06 -
Pommes frites aus dem Ofen nehmen und portionsweise auf Teller verteilen. Hackfleisch mit zerlaufenem Cheddar darauf geben. Nach Wunsch mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für eine extra knusprige Textur können die Pommes frites nach der Hälfte der Backzeit einmal gewendet werden.