Pommes Frites Hackfleisch Cheddar (Druckversion)
Knusprige Pommes, würziges Hackfleisch und geschmolzener Cheddar für herzhaften Genuss.
# Zutatenliste:
→ Hauptzutaten
01 -
500 g Rinderhackfleisch
02 -
800 g tiefgefrorene Pommes frites
03 -
200 g Cheddar-Käse, gerieben
04 -
1 große Zwiebel, gewürfelt
05 -
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
06 -
1 Teelöffel Paprikapulver
07 -
1 Teelöffel Kreuzkümmel
08 -
Salz nach Geschmack
09 -
Pfeffer nach Geschmack
10 -
2 Esslöffel Pflanzenöl
11 -
Frische Petersilie, gehackt (optional, zum Garnieren)
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Backofen gemäß Verpackungsangabe der Pommes frites vorheizen. Pommes auf einem Backblech verteilen und im heißen Ofen goldbraun sowie knusprig backen.
02 -
Währenddessen Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Rinderhackfleisch darin unter regelmäßigem Rühren 5–7 Minuten braten, bis es durchgegart ist.
03 -
Zwiebelwürfel und gehackten Knoblauch zum Hackfleisch geben und 3–4 Minuten glasig sowie leicht goldbraun dünsten.
04 -
Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch geben. Gut vermengen und Aromen 2 Minuten einziehen lassen.
05 -
Den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über der Hackfleischmischung verteilen und kurz schmelzen lassen.
06 -
Fertige Pommes frites aus dem Ofen nehmen und portionsweise auf Tellern anrichten. Hackfleisch-Käse-Mischung darauf verteilen und nach Wunsch mit frischer Petersilie bestreuen.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für besonders knusprige Pommes frites können Sie diese vor dem Backen leicht mit etwas Öl besprühen.