Quark-Taler mit Haferflocken (Druckversion)
Saftige Quark-Taler mit Haferflocken und Zimt, perfekt zum Frühstück oder als gesunder Snack.
# Zutatenliste:
→ Hauptzutaten
01 -
250 g Magerquark
02 -
100 g Haferflocken
03 -
2 Eier
04 -
50 g Honig oder Ahornsirup
05 -
1 Teelöffel Vanilleextrakt
06 -
1 Teelöffel Backpulver
07 -
1 Prise Salz
08 -
Zimt nach Geschmack
09 -
Öl oder Butter zum Braten
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Magerquark, Eier, Honig und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel sorgfältig verrühren, bis die Masse glatt ist.
02 -
Haferflocken, Backpulver, Salz und Zimt in einer separaten Schüssel gleichmäßig vermengen.
03 -
Die trockenen Zutaten zur Quarkmasse geben und alles zu einem homogenen Teig verarbeiten.
04 -
Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen und Öl oder Butter hineingeben. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs in die Pfanne setzen und pro Seite etwa 3–4 Minuten goldbraun braten.
05 -
Gebackene Quark-Taler auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Die Quark-Taler können mit frischem Obst, Joghurt oder etwas Puderzucker serviert werden.