Saftige Schweinekoteletts mit Creme (Druckversion)
Zartes Schweinefleisch in cremiger Sauce mit frischen Kräutern. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen.
# Zutatenliste:
→ Fleisch
01 -
4 Schweinekoteletts
→ Gewürze und Kräuter
02 -
Gemischte Kräuter und Gewürze nach Wahl
→ Sahnesoße
03 -
250 ml frische Sahne
04 -
2 Esslöffel Butter
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Schweinekoteletts großzügig mit einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen bestreuen.
02 -
Die gewürzten Koteletts in einer vorgeheizten Pfanne scharf anbraten, bis sie eine goldbraune Kruste aufweisen.
03 -
Sahne und Butter in einem Topf erhitzen und köcheln lassen, bis die Soße leicht eindickt.
04 -
Die angebratenen Koteletts in die Sahnesoße legen und bei mittlerer Hitze durchziehen lassen, sodass sie die Aromen aufnehmen und vollständig garen.
05 -
Die Koteletts heiß servieren und mit frischen Kräutern garnieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Verwenden Sie für ein besonders aromatisches Ergebnis frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin.