thunfisch mayo reisschüssel (Druckversion)
Kombiniert zarten Thunfisch, cremige Mayo und duftenden Reis zu einer herzhaften Schale.
# Zutatenliste:
→ Hauptzutaten
01 -
1 Dose Thunfisch, abgetropft (in Wasser oder Öl, nach Wahl, ohne Schweinefleisch oder Alkohol)
02 -
1 Tasse Jasminreis oder Basmatireis, ungekocht
03 -
2-3 Esslöffel Halal-Mayonnaise
→ Würzung & Extras
04 -
1 Teelöffel Dijon-Senf (optional)
05 -
0,5 Teelöffel Paprikapulver
06 -
0,5 Teelöffel Zitronensaft
07 -
Salz nach Geschmack
08 -
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
→ Frisches & Garnitur (optional)
09 -
1 Frühlingszwiebel, fein gehackt (optional)
10 -
Frische Koriander- oder Petersilienblätter zum Garnieren (optional)
11 -
1 kleine Gurke oder Tomate, gewürfelt (optional)
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Reis nach Packungsanleitung mit der doppelten Menge Wasser bei niedriger Hitze 10–12 Minuten gar kochen, bis das Wasser absorbiert ist. Alternativ im Reiskocher zubereiten.
02 -
Thunfischdose öffnen, abtropfen lassen und den Thunfisch mit einer Gabel grob zerkleinern.
03 -
Thunfisch mit Mayonnaise sowie optional Dijon-Senf in einer Schüssel gründlich vermengen.
04 -
Paprikapulver, Zitronensaft, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und gut untermischen.
05 -
Gekochten und leicht abgekühlten Reis in eine große Schüssel geben. Thunfisch-Mayonnaise-Mischung darauf verteilen und alles sorgfältig vermengen.
06 -
Mit frischen Kräutern, Frühlingszwiebeln oder gewürfelten Tomaten bzw. Gurken garnieren und direkt servieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für ein noch frischeres Geschmackserlebnis eignen sich kalte Zutaten wie Tomate oder Gurke besonders gut zur Garnitur.