Thunfischsalat mit Ei und Joghurt (Druckversion)
Schneller, cremiger Thunfischsalat mit Eiern und Joghurt. Proteinreich und in nur 10 Minuten zubereitet.
# Zutatenliste:
→ Hauptzutaten
01 -
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft, gut abgetropft
02 -
2 hartgekochte Eier, in kleine Würfel geschnitten
03 -
3 Esslöffel Naturjoghurt (3,5% Fett für beste Cremigkeit)
→ Würze und Extras
04 -
1 Teelöffel Senf (optional, für mehr Geschmack)
05 -
Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
06 -
1 kleine Gewürzgurke, fein gewürfelt (optional)
07 -
Frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch (optional)
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Kochen Sie die Eier etwa 8-10 Minuten hart, schrecken Sie sie dann in kaltem Wasser ab und schälen Sie sie. Schneiden Sie die Eier in kleine, gleichmäßige Würfel.
02 -
Lassen Sie den Thunfisch gründlich abtropfen und geben Sie ihn in eine Schüssel. Zerkleinern Sie ihn leicht mit einer Gabel, sodass noch kleine Stücke erkennbar bleiben.
03 -
Fügen Sie den Naturjoghurt, die gewürfelten Eier und optional Senf oder Gewürzgurke zum Thunfisch hinzu. Vermengen Sie alles vorsichtig miteinander und schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.
04 -
Servieren Sie den Salat sofort oder lassen Sie ihn 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen für noch intensiveren Geschmack. Garnieren Sie vor dem Servieren mit frischen Kräutern.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Hochwertiger Thunfisch macht geschmacklich einen großen Unterschied - investieren Sie in gute Qualität.
02 -
Der Salat schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser, da die Aromen Zeit haben sich zu verbinden.
03 -
Ein Spritzer Zitronensaft bringt extra Frische in den Salat.
04 -
Perfekt für Meal Prep - lässt sich wunderbar vorbereiten und mitnehmen.