Überbackener Feta Honig Thymian Nüsse (Druckversion)
Warmer, cremiger Feta mit Honig, Thymian und Walnüssen überbacken. Eine köstliche mediterrane Vorspeise zum Dippen.
# Zutatenliste:
→ Hauptzutaten
01 -
200g hochwertiger Feta-Käse, am Stück
02 -
2 EL aromatischer Honig
03 -
1 TL frischer Thymian, fein gehackt
04 -
50g Walnüsse, grob gehackt
05 -
1 EL hochwertiges Olivenöl
→ Gewürze und Beilage
06 -
Eine Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
07 -
Eine Prise Salz
08 -
Frisches Baguette oder Ciabatta zum Servieren
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine kleine ofenfeste Form bereitstellen.
02 -
Den Feta-Käse vorsichtig in die ofenfeste Form legen. Er sollte als ganzes Stück bleiben, damit er schön gleichmäßig backt.
03 -
Den aromatischen Honig gleichmäßig über den Feta träufeln, sodass er schön bedeckt ist. Den frisch gehackten Thymian darüber streuen - das gibt das wunderbare Aroma.
04 -
Die grob gehackten Walnüsse gleichmäßig auf dem Feta verteilen. Mit dem Olivenöl beträufeln und mit einer Prise Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
05 -
Die Form in den vorgeheizten Ofen stellen und den Feta etwa 15-20 Minuten backen, bis er weich wird und die Oberfläche leicht goldbraun ist. Er sollte schön warm und cremig werden.
06 -
Den überbackenen Feta sofort warm aus dem Ofen servieren. Dazu frisches, knuspriges Baguette oder Ciabatta reichen, damit jeder den cremigen Käse darauf streichen kann.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Perfekt als Vorspeise oder für ein gemütliches Abendessen mit Freunden
02 -
Der Kontrast zwischen salzigem Feta und süßem Honig ist unwiderstehlich
03 -
Kann auch als Teil einer Mezze-Platte serviert werden
04 -
Am besten sofort servieren, solange der Feta noch warm und cremig ist