Bacon Cheeseburger Pizzaschnecken (Druckversion)
Herzhafte Pizzaschnecken mit Beef, Speck, Käse und Blätterteig – perfekt zum Snacken oder als Partyfood.
# Zutatenliste:
→ Hauptzutaten
01 -
1 Dose (ca. 225 g) gekühlter Croissantteig (Pillsbury Crescent Rolls)
02 -
100 g geriebener Cheddarkäse
03 -
100 g geriebener Mozzarella
04 -
225 g mageres Rinderhackfleisch, vorgegart und abgetropft
05 -
8 Scheiben Bacon, gebraten und zerbröselt
06 -
3 EL Pizzasoße
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
02 -
Den Croissantteig aus der Dose nehmen und auf die Arbeitsfläche legen. Zu einem Rechteck ausrollen und alle Teignähte sorgfältig zusammendrücken, sodass ein geschlossener Teig entsteht.
03 -
Den geriebenen Cheddar und Mozzarella gleichmäßig auf dem gesamten Teig verteilen.
04 -
Das gebratene Hackfleisch sowie den zerbröselten Bacon flächendeckend über die Käseschicht streuen.
05 -
Pizzasoße in Zickzacklinien oder nach Belieben über die Füllung träufeln.
06 -
Den belegten Teig von einer Längsseite her fest aufrollen. Die Rolle mit einem scharfen Messer in 8 gleich große Stücke schneiden.
07 -
Die Schnecken aufrecht in eine eingefettete runde Backform (26 cm Durchmesser) oder eine gefettete quadratische Form (ca. 23 cm) setzen. Für 18–20 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgebacken sind.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für eine besonders knusprige Textur den Bacon vor dem Zerbröseln vollständig auskühlen lassen.