Bacon Cheeseburger Pizzaschnecken

Diese Bacon Cheeseburger Pinwheels sind ein echter Knaller für jede Party oder als herzhafter Snack am Wochenende Für mich sind sie immer die erste Wahl wenn ich Gäste habe denn sie verbinden alles was einen guten Cheeseburger ausmacht in einer käsigen kleinen Rolle

Ich erinnere mich noch wie ich sie das erste Mal für ein Kindergeburtstag gebacken habe Die Begeisterung am Tisch war riesig und seitdem dürfen sie bei keinem Fest mehr fehlen

Zutaten

• Pillsbury Croissantteig: sorgt für weichen und luftigen Biss achte auf einen kühlen Teig damit er sich besser ausrollen lässt
• Cheddar: bringt würzige Käsenoten wähle einen reifen Cheddar für extra Aroma
• Mozzarella: macht die Füllung schön saftig und dehnbar frischer Mozzarella aus dem Kühlregal eignet sich am besten
• Rinderhackfleisch: gibt den typischen Burgergeschmack beim Metzger bekommst du meist bessere Qualität
• Bacon: für knusprige Rauchnoten knackig gebraten und gut abgetropft verwenden
• Pizzasoße: verbindet alles mit einer milden Tomatensüße achte auf einen vollmundigen Geschmack ohne zu viel Zucker

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Teig vorbereiten:

Rolle den Croissantteig vorsichtig auf und lege ihn zu einem großen Rechteck aus Drücke die Nähte mit den Fingern zusammen bis keine Lücken mehr zu sehen sind So bleibt die Füllung später beim Backen drin

Käse aufstreuen:

Verteile den Cheddar und Mozzarella gleichmäßig auf dem Teig So schmilzt alles schön und sorgt später für den klassischen Cheeseburger-Effekt

Fleisch und Bacon verteilen:

Gib das gebratene Hackfleisch und die Baconsplitter großzügig darüber Achte darauf dass alles überall verteilt ist damit jeder Biss voller Geschmack ist

Pizzasoße darüber geben:

Trickle die Pizzasoße am besten löffelweise in kleinen Streifen über die Füllung Das verhindert dass der Boden durchweicht

Aufrollen und schneiden:

Rolle das Rechteck von einer langen Seite her sehr straff auf und achte darauf dass keine Luftlöcher entstehen Schneide die Rolle mit einem scharfen Messer in acht gleichgroße Stücke

Backen:

Lege die Pinwheels mit der Schnittfläche nach oben nebeneinander in eine gefettete Backform Sie sollten sich fast berühren So werden sie besonders soft und innen saftig Im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad für 18 bis 20 Minuten backen bis sie goldbraun sind

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Das musst du wissen

Herzhafter Snack für Groß und Klein
Ideal für Buffets und Picknicks
Auch kalt ein Genuss und einfach wieder aufzuwärmen
Mein persönliches Highlight ist der knusprige Bacon der in jedem einzelnen Bissen perfekt zur Geltung kommt Meine Familie freut sich jedes Mal auf den würzigen Duft wenn die Pinwheels frisch aus dem Ofen kommen und wir sie zusammen essen

Aufbewahrungstipps

Die Pinwheels lassen sich hervorragend vorbereiten Du kannst sie nach dem Backen komplett auskühlen lassen und luftdicht im Kühlschrank aufbewahren Am besten kurz vorm Servieren noch einmal im Backofen oder in der Mikrowelle aufwärmen Sie lassen sich auch portionsweise einfrieren so hast du immer einen schnellen Snack parat

Zutaten austauschen

Wenn du es vegetarisch magst kannst du den Bacon durch gebratene Zwiebeln ersetzen und das Hackfleisch mit VeggieHack austauschen Ein Klecks BBQSoße bringt eine rauchige Note Auch Gouda oder Edamer anstelle von Cheddar und Mozzarella verleiht dem Ganzen eine neue Geschmacksrichtung

Serviervorschläge

Am besten schmecken die Pinwheels frisch aus dem Ofen mit einem kleinen Dip wie Knoblauchsoße Ketchup oder einer klassischen BurgerSoße Sie sind im Sommer super zum Grillen oder als Fingerfood beim Filmeabend Für Kinder kannst du sie etwas kleiner schneiden so passen sie perfekt in kleine Hände

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Burgergeschichte in der Rolle

Die Idee die typischen Komponenten eines Burgers in einer Snackform zu servieren kommt aus den USA Dort gibt es unzählige Varianten von Burgerrollen Die Kombination aus Croissantteig schmelzendem Käse würzigem Hack und knusprigem Bacon bringt echtes AmericanDinerGefühl nach Hause

Antworten auf häufig gestellte Fragen zu Rezepten

→ Wie verhindere ich, dass die Schnecken beim Backen auseinanderfallen?

Rolle den Teig straff auf und drücke die Enden gut zusammen, damit die Füllung bleibt, wo sie hingehört. Eine ausreichende Abkühlzeit nach dem Backen hilft zusätzlich beim Formen.

→ Kann ich andere Käsesorten verwenden?

Ja, anstelle von Cheddar oder Mozzarella kannst du Gouda oder Emmentaler einstreuen – nutze deinen Lieblingskäse für den gewünschten Geschmack.

→ Funktioniert frischer Pizzateig statt Blätterteig?

Ja, auch frischer Pizzateig lässt sich wie im Rezept beschrieben belegen und rollen. Die Backzeit kann sich geringfügig verändern.

→ Kann ich die Füllung nach Geschmack anpassen?

Natürlich! Du kannst fein gehackte Zwiebeln, Paprika oder Jalapeños hinzufügen, um eine individuelle Note zu erzielen.

→ Wie bewahre ich die Schnecken am besten auf?

In einem luftdichten Behälter bleiben sie im Kühlschrank ein bis zwei Tage frisch – kurz im Ofen aufgebacken, schmecken sie wie neu.