Barbecue Rindfleisch Becher Snack (Druckversion)
Herzhafte BBQ-Rindfleisch-Füllung in weichen Teigbechern, mit Cheddar überbacken. Ein unkomplizierter Snack.
# Zutatenliste:
→ Fleisch und Füllung
01 -
340 g mageres Rinderhackfleisch
02 -
120 ml Barbecue-Sauce
03 -
1 EL getrocknete Zwiebeln, gehackt
→ Teig und Garnitur
04 -
1 Packung (340 g) gekühlter Bisquit-Teig
05 -
40 g Cheddar-Käse, gerieben
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinform leicht einfetten.
02 -
Rinderhackfleisch in einer großen, robusten Pfanne bei mittlerer Hitze gleichmäßig braun anbraten. Überschüssiges Fett sorgfältig abgießen. Barbecue-Sauce und getrocknete Zwiebeln untermengen. Bei geringer Hitze einige Minuten köcheln lassen.
03 -
Jeden Teigfladen flach drücken und in die Vertiefungen der vorbereiteten Muffinform legen. Den Rand bis zum oberen Rand hochziehen.
04 -
Jeweils etwas Fleischmischung in die Mulden geben. Im vorgeheizten Ofen 12 Minuten backen.
05 -
Cheddar-Käse gleichmäßig auf die Cups streuen und weitere 3 Minuten backen, bis der Käse schmilzt.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Das Gericht eignet sich hervorragend als Fingerfood für Partys oder als herzhafter Snack für die Familie.