BBQ Ranch Huhn Bowl Protein (Druckversion)
Saftiges Huhn mit Cottage Cheese und Ranch-BBQ-Topping für eine proteinreiche, sättigende Schale.
# Zutatenliste:
→ Hauptzutaten
01 -
1 Hähnchenfilet (z. B. Just Bare oder ähnlich, ca. 120–150 g)
02 -
120 g körniger Frischkäse, fettarm
03 -
2 EL Ranch-Dressing, kalorienreduziert
04 -
2 EL BBQ-Sauce, zuckerarm
05 -
15 g Cheddarkäse, gerieben und fettreduziert
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Das Hähnchenfilet von beiden Seiten insgesamt 12–16 Minuten grillen, backen oder in einer Pfanne mit etwas Öl braten, bis eine Kerntemperatur von 74 °C erreicht ist.
02 -
Während das Hähnchen gart, 120 g fettarmen körnigen Frischkäse in eine Schale geben.
03 -
Fertig gegartes Hähnchen in Scheiben schneiden und auf den körnigen Frischkäse legen.
04 -
Ranch-Dressing und BBQ-Sauce gleichmäßig über das Hähnchen träufeln. Anschließend geriebenen Cheddarkäse darüberstreuen.
05 -
Sofort genießen oder für den nächsten Tag im Kühlschrank aufbewahren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für mehr Biss können frische Gemüsewürfel oder geröstete Süßkartoffeln ergänzt werden. Die Soßen sind beliebig austauschbar – auf möglichst kalorienarme Varianten achten, um die Makronährwerte günstig zu halten. Wer möchte, kann auch andere Käsesorten oder zusätzliche Gemüsesorten integrieren.