01 -
Butter in eine hohe Rührschüssel geben und bei Raumtemperatur weich werden lassen.
02 -
Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse zur Butter pressen.
03 -
Tiefgekühlte Kräuter und Salz zur Butter geben. Mit dem Handrührgerät zu einer homogenen Masse vermengen.
04 -
Kräuterbutter eignet sich hervorragend als Begleitung zu gegrilltem Fleisch, Toast oder Baguette. Sie kann eingefroren oder im Kühlschrank gut gekühlt für mehrere Tage gelagert werden.