Buffalo Chicken Lasagne Twist (Druckversion)
Zartes Hähnchen, würzige Buffalo-Sauce und cremiger Käse geschichtet zu einer besonderen Lasagne.
# Zutatenliste:
→ Lasagnebasis
01 -
340 Gramm Lasagneblätter
→ Buffalo-Hähnchen-Mischung
02 -
875 Gramm gegartes Hähnchenfleisch, zerkleinert
03 -
1 Päckchen Ranch-Gewürzmischung
04 -
680 Gramm Frischkäse, weich
05 -
240 Milliliter Buffalo-Sauce
06 -
120 Milliliter Milch
07 -
200 Gramm Cheddar-Käse, gerieben
08 -
200 Gramm Mozzarella, gerieben
→ Optionale Garnituren
09 -
Ranch-Dressing nach Geschmack
10 -
Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
11 -
Blauschimmelkäse, zerbröselt
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Mit einer Küchenmaschine oder in einer großen Schüssel Frischkäse, Ranch-Gewürzmischung, Buffalo-Sauce, Milch, Cheddar und Mozzarella gründlich zu einer homogenen Masse verrühren.
02 -
Eine Auflaufform (23 x 33 Zentimeter) einfetten und den Boden mit einer Schicht der Käsemischung bedecken.
03 -
Eine Schicht Lasagneblätter auf die Käsemischung legen. Mit weiterer Käsemischung und einer Portion des zerkleinerten Hähnchens bedecken.
04 -
Diesen Vorgang wiederholen und abwechselnd Käsemischung, Lasagneblätter und Hähnchen einschichten. Die oberste Schicht sollte aus einer großzügigen Menge Käsemischung bestehen.
05 -
Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Ofen bei 190 °C für 45 Minuten backen.
06 -
Alufolie entfernen und die Lasagne weitere 10 Minuten backen, bis der Käse goldgelb und blubbernd ist.
07 -
Die Lasagne 8 bis 10 Minuten ruhen lassen. Nach Belieben mit Ranch-Dressing, geschnittenen Frühlingszwiebeln und Blauschimmelkäse garnieren. Anschließend in Portionen schneiden.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Lasagne vor dem Schneiden ausreichend ruhen lassen, damit die Schichten fest werden.