Cremiger Pizza Party Dip (Druckversion)
Warm geschmolzener Dip aus Käse, Peperoni & Gemüse. Perfekt zu Brot oder knackigen Gemüsesticks serviert.
# Zutatenliste:
→ Käsecreme-Basis
01 -
225 g Frischkäse, zimmerwarm
02 -
60 g Sauerrahm
03 -
1 Teelöffel italienische Kräuter
04 -
0,5 Teelöffel Knoblauchpulver
→ Belag & Garnitur
05 -
120 ml Pizzasoße, geteilt
06 -
100 g Mozzarella, gerieben
07 -
30 g schwarze Oliven, in Scheiben
08 -
30 g grüne Paprika, gewürfelt
09 -
60 g Mini-Salami, geteilt
→ Zum Servieren
10 -
Crostini, geröstet
11 -
Stangensellerie
12 -
Paprikastreifen
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
02 -
Frischkäse, Sauerrahm, italienische Kräuter und Knoblauchpulver in einer Schüssel gründlich verrühren. Beiseite stellen.
03 -
Die Frischkäsemasse gleichmäßig in eine 20 cm gusseiserne Pfanne oder eine kleine Auflaufform streichen.
04 -
Die Hälfte der Pizzasoße sowie die Hälfte der Mini-Salami auf der Käsemasse verteilen.
05 -
Im vorgeheizten Ofen 5–8 Minuten backen.
06 -
Pfanne aus dem Ofen nehmen, mit Mozzarella, Oliven, grüner Paprika und der restlichen Mini-Salami bestreuen.
07 -
Weitere 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
08 -
Nach Wunsch Ofen auf Grillfunktion stellen und den Dip 2–3 Minuten goldbraun gratinieren.
09 -
Heiß zusammen mit Crostini, Selleriestangen und Paprikastreifen servieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für eine vegetarische Variante Mini-Salami durch pflanzliche Alternative ersetzen.