01 -
Die Pasta nach Packungsanleitung in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen. Anschließend abgießen und vollständig auskühlen lassen.
02 -
Eier hart kochen, abschrecken, abkühlen lassen, anschließend schälen und in Scheiben schneiden.
03 -
Mayonnaise, Sauerrahm, Senf, Gurkenrelish, Sellerie, schwarze Oliven, Pimientos, Dill, Paprika sowie Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel glatt verrühren.
04 -
Gekochte, ausgekühlte Nudeln zur Mischung geben und alles sorgfältig vermengen.
05 -
Eierscheiben vorsichtig unterheben, damit die Struktur erhalten bleibt.
06 -
Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und den Salat bis zum Servieren kaltstellen.