Erdbeer Mascarpone Creme Dessert (Druckversion)
Cremiges Dessert mit Mascarpone-Quark-Creme, frischen Erdbeeren und fruchtiger Erdbeersoße. Einfach vorzubereiten und immer ein Genuss.
# Zutatenliste:
→ Für die Mascarpone-Creme
01 -
250 g Mascarpone
02 -
500 g Magerquark
03 -
60 g Puderzucker
04 -
1 Päckchen Vanillezucker
05 -
2 EL Vanilleextrakt
06 -
2 EL Limettensaft
07 -
½ Limette, Abrieb
08 -
50 g weiße Schokolade, geraspelt
→ Für die Erdbeerschicht
09 -
500 g frische Erdbeeren, fein gewürfelt
10 -
1 Päckchen Vanillezucker
→ Für die Erdbeersoße
11 -
400 g TK-Erdbeeren, aufgetaut
12 -
4 EL Puderzucker
→ Für das Topping
13 -
2 EL Schokoraspeln
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Mascarpone, Magerquark, Puderzucker, Vanillezucker, Vanilleextrakt, Limettensaft, Limettenabrieb und geraspelte weiße Schokolade gut mit einem Schneebesen vermischen. Die Creme kalt stellen, bis sie weiter verwendet wird.
02 -
Die frischen Erdbeeren fein würfeln und mit Vanillezucker bestreuen.
03 -
Die aufgetauten TK-Erdbeeren mit dem Puderzucker pürieren, bis eine glatte Soße entsteht.
04 -
Alle Zutaten (Mascarpone-Creme, gewürfelte Erdbeeren und Erdbeersoße) in Dessertgläsern nach Belieben schichten. Das Dessert für mindestens 1 Stunde kalt stellen. Vor dem Servieren mit Schokoraspeln garnieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Dieses Erdbeer-Mascarpone-Creme-Dessert ist eine perfekte Kombination aus cremiger Mascarpone, frischen Erdbeeren und einer fruchtigen Erdbeersoße.
02 -
Das Dessert kann auch am Vortag zubereitet werden und über Nacht im Kühlschrank durchziehen.
03 -
Für eine besonders schöne Optik das Dessert in durchsichtigen Gläsern servieren, um die verschiedenen Schichten zu sehen.