Feldsalat mit Feta Honig (Druckversion)
Frischer Feldsalat mit Feta, Walnüssen und Honig-Vinaigrette – schnell und aromatisch angerichtet.
# Zutatenliste:
→ Salatzutaten
01 -
200 g Feldsalat, gründlich gewaschen und abgetropft
02 -
150 g griechischer Feta, zerbröselt
03 -
100 g Kirschtomaten, halbiert
04 -
1 kleine rote Zwiebel, in feine Ringe geschnitten
05 -
50 g Walnüsse, grob gehackt
→ Honig-Vinaigrette
06 -
3 EL Olivenöl
07 -
1 EL Apfelessig
08 -
1 EL Honig
09 -
Salz
10 -
Pfeffer
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Feldsalat in eine große Schüssel geben. Kirschtomaten und rote Zwiebel darüber verteilen.
02 -
Den zerbröselten Feta sowie die gehackten Walnüsse gleichmäßig über den Salat streuen.
03 -
Olivenöl, Apfelessig und Honig in einer kleinen Schüssel glatt verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
04 -
Die Vinaigrette über den Salat geben und alles behutsam vermengen, damit die Zutaten gleichmäßig benetzt werden.
05 -
Den Salat portionsweise auf Tellern anrichten und frisch servieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Der Salat eignet sich hervorragend als leichtes Mittagessen oder als frische Beilage zu Grillgerichten.