01 -
Frischkäse und Erdbeerkonfitüre in einer kleinen Schüssel gründlich miteinander vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
02 -
Beide Brotscheiben nebeneinander auf eine saubere Arbeitsfläche legen. Eine Brotscheibe mit Erdnussbutter bestreichen, die andere mit der Frischkäse-Erdbeer-Mischung gleichmäßig einstreichen.
03 -
Die mit Erdnussbutter bestrichene Brotscheibe auf eine Unterlage legen. Die Erdbeerscheiben gleichmäßig auf der Erdnussbutter verteilen. Anschließend die mit Frischkäse bestrichene Scheibe mit der bestrichenen Seite nach unten als Abschluss darauflegen. Das Sandwich diagonal durchschneiden und servieren.