Anheften
Dieses Cream Cheese und Peanut Butter Erdbeer Sandwich ist ein echter Geheimtipp für ein süßes Frühstück oder ein schnelles Snack-Erlebnis. Die Kombination aus samtigem Frischkäse, fruchtiger Erdbeermarmelade, nussigem Erdnussmus und frischen Erdbeeren auf aromatisch-zimtigem Brot macht jedes Sandwich zu etwas ganz Besonderem.
Als ich dieses Sandwich zum ersten Mal in einer Hitzewelle für meinen Sohn gemacht habe war die Kombination aus Kühle und Frische sofort ein Lieblingssnack für die ganze Familie.
Zutaten
- Frischkäse: am besten Doppelrahmstufe cremig und streichzart aus dem Kühlregal hauptsächlicher Geschmacksträger
- Erdbeermarmelade: bestenfalls mit hohem Fruchtanteil für natürlichen Geschmack intensiviert die Frische
- Erdnussbutter: cremig oder crunchy sorgt für eine warme Note und macht satt
- Frische Erdbeeren: suchen Sie große rote Früchte ohne Druckstellen für extra Aroma und Saftigkeit
- Zimtschneckenbrot: finden Sie oft beim Bäcker oder als Fertigbrot leicht süßlich und besonders aromatisch
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Frischkäse mit Marmelade verrühren:
- Weichen Frischkäse direkt in einer kleinen Schale mit der Marmelade gründlich vermengen bis beides eine lockere hellrosa Creme ergibt. Ein Teigschaber hilft dabei das Glas auszukratzen.
- Brot belegen:
- Beide Brotscheiben auf ein Brett legen. Auf eine Scheibe großzügig Erdnussbutter streichen diese bildet unten die Basis. Die zweite Scheibe mit der Frischkäsecreme bestreichen bis die Oberfläche ganz bedeckt ist.
- Erdbeeren verteilen:
- Die geschnittenen Erdbeeren dicht auf der Erdnussbutter arrangieren ruhig überlappen lassen so verteilt sich Frische in jedem Bissen.
- Sandwich zusammensetzen und servieren:
- Die Frischkäsescheibe vorsichtig mit der bestrichenen Seite nach unten auf die belegte Brotscheibe drücken. Das Sandwich quer halbieren damit alles schön zusammenhält und sofort servieren oder für unterwegs verpacken.
Anheften
Das solltest du wissen
Lieferant für eine Portion Protein und gesunde Fette durch Erdnussmus
Schnell gemacht ideal für spontane Gelüste
Funktioniert auch mit anderen Beeren
Mein Sohn liebt die Momente wenn wir gemeinsam die Erdbeeren aufs Brot legen und mit den Fingern naschen. Mein liebster Bestandteil ist das Zimtbrot dessen wenig bekannte Würze dem Sandwich Tiefe verleiht.
Anheften
Aufbewahren wie ein Profi
Packen Sie übrig gebliebene Sandwiches in Butterbrotpapier und lagern Sie sie im Kühlschrank maximal einen Tag damit Brot und Erdbeeren frisch bleiben. Frisch vor Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen damit das Brot nicht zu weich wird.
Austauschmöglichkeiten für Zutaten
Keine Erdbeeren verfügbar Greifen Sie zu Himbeeren Brombeeren oder sogar dünn geschnittenen Pfirsichen. Haselnussmus bietet eine spannende nussige Alternative zur Erdnussbutter und Frischkäse lässt sich auch durch Quark ersetzen.
Servierideen
Als schneller Pausenfüller oder zusammen mit einem Glas kalter Milch serviert wird dieses Sandwich zum kleinen Highlight. In Streifen geschnitten eignet es sich auch perfekt für Kindergeburtstage.
Kulturelle Einordnung
Süße Sandwiches sind in den USA besonders beliebt doch die Kombination aus Marmelade und Frischkäse holt vertraute Frühstückstraditionen nach Deutschland. Mit Zimtbrot wird daraus ein eigenständiger Genuss zwischen heimisch und international.
Antworten auf häufig gestellte Fragen zu Rezepten
- → Welche Brotsorte eignet sich am besten?
Zimtswirrlbrot bringt eine angenehme Würze ins Sandwich. Alternativ kann weiches Brioche oder Toast verwendet werden.
- → Kann ich frische Erdbeeren durch andere Früchte ersetzen?
Ja, Himbeeren oder Blaubeeren passen ebenfalls gut zu Frischkäse und Erdnussbutter.
- → Wie bewahrt man das Sandwich am besten auf?
Am besten frisch genießen! Wenn nötig, kurz abgedeckt und gekühlt lagern, damit das Brot nicht durchweicht.
- → Ist das Sandwich vegetarisch?
Ja, alle verwendeten Zutaten sind vegetarisch. Vegan wird es mit pflanzlichem Frischkäse.
- → Kann man Erdnussbutter mit einer anderen Nussbutter austauschen?
Ja, auch Mandel- oder Cashewbutter eignen sich als cremige Alternative zu Erdnussbutter.