French Fry Casserole Beef Cheese (Druckversion)
Knusprige Pommes vereinen sich mit würzigem Hackfleisch und zartem Käse zu einem sahnigen Ofenklassiker.
# Zutatenliste:
→ Hauptzutaten
01 -
400 g tiefgekühlte Pommes frites
02 -
680 g mageres Rinderhackfleisch
03 -
180 ml Schmelzkäsesauce
04 -
305 g Kondensierte Champignonsuppe
→ Gemüse und Gewürze
05 -
1 EL Pflanzenöl
06 -
1/2 mittlere Zwiebel, fein gehackt
07 -
1/2 Paprika, gewürfelt
08 -
Salz nach Geschmack
09 -
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Heizen Sie den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor. Fetten Sie eine Auflaufform (23x33 cm) leicht ein.
02 -
Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Hackfleisch hinzufügen und unter Rühren krümelig und braun braten. Überschüssiges Fett abgießen.
03 -
Zwiebelscheiben und Paprikawürfel zum Fleisch geben. 3-4 Minuten mitdünsten, bis das Gemüse weich ist.
04 -
Die kondensierte Champignonsuppe unterrühren. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Hitze reduzieren und 2 Minuten köcheln lassen.
05 -
Schmelzkäsesauce in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und bei niedriger Leistung ca. 30 Sekunden erwärmen, bis sie glatt und gießfähig ist.
06 -
Das Fleisch-Gemüse-Gemisch gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform geben. Käsesauce darüber verteilen.
07 -
Die gefrorenen Pommes frites gleichmäßig als oberste Schicht auf die Käsesauce legen.
08 -
Im vorgeheizten Ofen 20–30 Minuten backen, bis die Pommes goldbraun und knusprig sind. Mehrere Minuten abkühlen lassen, dann servieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für eine ausgewogene Mahlzeit mit einem leichten Grünen Salat oder gedämpftem Gemüse servieren. Der Auflauf sollte einige Minuten ruhen, damit die Portionen besser gelingen.