Griechische Steak Marinade fünf Zutaten (Druckversion)
Schnelle, mediterrane Marinade bringt mit Oregano und Olivenöl sommerlichen Geschmack auf das Steak.
# Zutatenliste:
→ Marinade
01 -
60 ml natives Olivenöl extra
02 -
2 Esslöffel frisch gehackter Oregano
03 -
2 Esslöffel griechische Gewürzmischung (z. B. Cavender’s®)
04 -
0,5 Teelöffel Salz
05 -
0,25 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Alle Zutaten abmessen und bereitstellen.
02 -
Olivenöl, Oregano, griechische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel mit einem Schneebesen gründlich vermengen, bis eine homogene Marinade entsteht.
03 -
Die Marinade über die Steaks gießen und das Fleisch rundum sorgfältig bedecken. Abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Diese Menge der Marinade reicht für etwa 900 Gramm Steak. Für optimale Geschmacksentfaltung empfiehlt sich eine Marinierzeit von mindestens vier Stunden.