Hähnchenbrust Frischkäse Gemüse Soße (Druckversion)
Saftige Hähnchenbrustfilets in cremiger Frischkäse-Soße und buntem Gemüse verfeinert.
# Zutatenliste:
→ Fleisch
01 -
2 Hähnchenbrustfilets
→ Milchprodukte
02 -
200 g Frischkäse, natur
→ Gemüse
03 -
300 g Gemüse nach Wahl (Paprika, Brokkoli, Zucchini)
→ Gewürze & Grundzutaten
04 -
2 Zehen Knoblauch
05 -
Salz
06 -
Schwarzer Pfeffer
07 -
2 EL Pflanzenöl
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Die Hähnchenbrustfilets in einer großen Pfanne mit Pflanzenöl von allen Seiten goldbraun anbraten.
02 -
Knoblauch fein hacken und zu den Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben. Kurz mitbraten, bis ein angenehmes Aroma wahrnehmbar ist.
03 -
Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und mit in die Pfanne geben. Mehrere Minuten anbraten, sodass das Gemüse leicht Farbe annimmt, aber noch bissfest bleibt.
04 -
Frischkäse hinzufügen und gleichmäßig unter die Fleisch- und Gemüsemischung rühren. Die Masse zu einer cremigen Soße verbinden lassen.
05 -
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, alles auf vorgewärmten Tellern anrichten und servieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für einen zusätzlichen Frischekick können Frühlingszwiebeln als Topping verwendet werden.