Käse Knoblauch Chicken Wraps (Druckversion)

Kombiniert zartes Hähnchen, geschmolzenen Käse und würzigen Knoblauch in knusprigen Wraps – ideal zum Genießen.

# Zutatenliste:

→ Fleisch und Geflügel

01 - Hähnchenbrust, gekocht und in Würfel geschnitten, 2 Tassen

→ Milchprodukte

02 - Geriebener Mozzarella, 1 Tasse
03 - Geriebener Cheddar, 1 Tasse
04 - Butter, 1 Esslöffel

→ Gemüse & Kräuter

05 - Knoblauch, fein gehackt, 4 Zehen
06 - Petersilie, fein gehackt, 1 Esslöffel (optional)

→ Öle & Fette

07 - Olivenöl, 1 Esslöffel

→ Getreideprodukte

08 - Weizentortillas, mittelgroß, 4 Stück

→ Gewürze

09 - Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

# Schritt-für-Schritt-Anleitung:

01 - Hähnchenbrust leicht mit Salz und Pfeffer würzen und entweder backen, sautieren oder grillen, bis sie vollständig gegart ist. Anschließend in mundgerechte Würfel schneiden und beiseite stellen.
02 - Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch zufügen und etwa 30 Sekunden bis eine Minute anschwitzen, bis er goldgelb und aromatisch ist.
03 - Hähnchenwürfel in die Pfanne geben und gründlich mit dem Knoblauchöl vermengen, damit das Aroma gleichmäßig verteilt wird.
04 - Pfanne vom Herd nehmen und Mozzarella sowie Cheddar sofort unter das heiße Hähnchen rühren, sodass der Käse zu schmelzen beginnt.
05 - Eine Tortilla flach auslegen und eine großzügige Portion der käsigen Hähnchenfüllung mittig verteilen. Seiten einklappen und die Tortilla eng wie einen Burrito aufrollen.
06 - Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Wraps mit der Verschlusskante nach unten hineinlegen, leicht andrücken und pro Seite 2-3 Minuten goldbraun und knusprig braten. Vorsichtig wenden, damit keine Füllung herausfällt.
07 - Fertige Wraps aus der Pfanne nehmen und 1-2 Minuten ruhen lassen. Nach Belieben mit frischer Petersilie bestreuen und warm servieren.

# Zusätzliche Hinweise:

01 - Für eine glutenfreie Variante zertifizierte glutenfreie Tortillas verwenden. Wer wenig Kohlenhydrate bevorzugt, kann Low-Carb- oder Vollkorn-Tortillas wählen.
02 - Für zusätzliche Würze können Sie geriebenen Pfefferkäse, Gouda oder feurige Jalapeños ergänzen.
03 - Wraps eignen sich sehr gut als Mahlzeit für unterwegs. Sie bleiben knusprig, wenn sie vor dem Verzehr in der Pfanne oder im Toaster aufgewärmt werden.
04 - Für intensiveren Knoblauchgeschmack Tortillaaußenseite vor dem Braten mit Knoblauchbutter bestreichen.

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