Einfache Käse Pizza Taschen (Druckversion)

Mozzarella, würzige Tomatensauce und knackiger Teig sorgen für einen schnellen, köstlichen Genuss.

# Zutatenliste:

01 - 1 Packung gekühlter Pizzateig oder Croissantteig für eine luftigere Konsistenz

02 - Optional: hausgemachter Pizzateig

03 - 120 ml Marinara- oder Pizzasoße

04 - 170 g geriebener Mozzarella

05 - 25 g frisch geriebener Parmesan

06 - 30 g Mini-Pepperoni oder gegarte Wurst, gewürfelt (optional)

07 - 30 g gehackte Paprika, Champignons oder Oliven (optional)

08 - 1 TL italienische Kräuter

09 - Prise Chiliflocken (optional)

10 - 1 Ei, verquirlt (für Eiwasch)

11 - Getrockneter Oregano oder Knoblauchpulver zum Bestreuen

01 - Backofen auf 190°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

02 - Teig gleichmäßig ausrollen und in Quadrate oder Kreise à 10x10 cm schneiden.

03 - Auf jede Teigportion einen kleinen Löffel Marinara-Sauce verteilen, dabei einen Rand frei lassen.

04 - Mozzarella, Parmesan und gewünschte zusätzliche Beläge darauf geben. Mit italienischen Kräutern und nach Wunsch Chiliflocken bestreuen.

05 - Den Teig über die Füllung klappen und die Ränder mit einer Gabel fest andrücken, um die Taschen zu verschließen.

06 - Die Oberseite mit verquirltem Ei bestreichen und optional mit Oregano oder Knoblauchpulver bestreuen.

07 - Im vorgeheizten Ofen 12–15 Minuten goldbraun und knusprig backen.

08 - Kurz auskühlen lassen und mit zusätzlicher Marinara-Sauce zum Dippen servieren.

01 - Croissantteig ergibt besonders luftige und snackfreundliche Taschen.

02 - Backpapier erleichtert das Lösen und verhindert Ankleben.

03 - Die ungebackenen Taschen lassen sich einfrieren; die Backzeit aus dem Gefrierfach verlängert sich um einige Minuten.