2 Ingredient Pizza Chips (Druckversion)
Käse und Pepperoni ergeben knusprige, aromatische Chips – ideal zum Snacken oder Dippen.
# Zutatenliste:
→ Milchprodukte
01 -
80 g geriebener Mozzarella mit niedrigem Feuchtigkeitsgehalt
→ Fleischwaren
02 -
48 Scheiben (21 g) Mini-Pepperoni
→ Gewürze
03 -
Italienische Gewürzmischung, zum Bestreuen
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Heizen Sie den Backofen auf 177 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Fetten Sie 16 Mulden eines Mini-Muffinblechs leicht ein, damit die Chips sich später besser lösen.
02 -
Verteilen Sie jeweils 2 Teelöffel Mozzarella gleichmäßig in jede der eingefetteten Muffinformen und drücken Sie den Käse leicht an, sodass ein gleichmäßiger Boden entsteht.
03 -
Legen Sie auf jede Portion Käse drei Scheiben Mini-Pepperoni.
04 -
Streuen Sie eine Prise italienische Gewürzmischung über jede Portion, um das Aroma hervorzuheben.
05 -
Stellen Sie das Muffinblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Chips für 8 Minuten, bis die Ränder des Käses tief goldbraun und knusprig sind.
06 -
Lassen Sie die Pizza Chips einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie vorsichtig aus den Mulden nehmen. Servieren Sie sie warm – nach Wunsch mit etwas Marinara-Sauce zum Dippen.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Verwenden Sie Mozzarella mit niedrigem Feuchtigkeitsgehalt für extra knusprige Chips. Gut auskühlen lassen, damit sie in Form bleiben.