Anheften
Diese würzigen Pizza Chips mit nur zwei Zutaten machen süchtig und sind blitzschnell fertig Perfekt für Partys den Fernsehabend oder als herzhafter Snack zwischendurch
Ich habe diese Pizza Chips das erste Mal spontan für einen Spieleabend gemacht und sie waren innerhalb von Minuten weg Seitdem sind sie unser Hit auf jedem Buffet
Zutaten
- Mozzarella gerieben 80 g: Verleiht richtig schöne Knusprigkeit Wichtig ist low moisture für crunchy Chips Frisch und locker von der Theke schmeckt am besten
- Mini Pepperoni 48 Scheiben etwa 21 g: Gibt die würzige Pizza Note Frische aus der Kühltheke sind geschmacksintensiver als abgepackt
- Italienische Gewürzmischung: Zum Drüberstreuen Sorgt für noch mehr Pizza Geschmack Am besten ohne künstliche Zusätze wählen
Schritt für Schritt Anleitung
- Vorbereitung:
- Den Backofen auf 177 Grad Celsius vorheizen und 16 Mulden eines Mini Muffin Blechs sorgfältig einfetten damit nichts klebt
- Käseboden formen:
- Je zwei Teelöffel geriebenen Mozzarella in jedes vorbereitete Förmchen geben und den Käse leicht andrücken sodass ein gleichmäßiger Boden entsteht
- Pepperoni auflegen:
- Je drei Mini Pepperoni Scheiben auf den Käse legen für vollen Geschmack in jedem Chip
- Abschmecken:
- Jedes Förmchen leicht mit etwas italienischer Gewürzmischung bestreuen so kommt der typische Pizza Geschmack durch
- Backen:
- Das Blech vorsichtig im Ofen platzieren und für circa 8 Minuten backen bis die Ränder des Käses kräftig goldbraun und knusprig sind
- Herausnehmen und abkühlen lassen:
- Kurz abkühlen lassen damit die Chips fest werden Dann mit einem kleinen Löffel vorsichtig aus der Form lösen Am besten noch warm genießen eventuell mit Marinara Dip servieren
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Das solltest du wissen
Extrem proteinreich und passt zu Low Carb Ernährung Wird durch das Verwenden von low moisture Käse wirklich knusprig Ist das schnelle Fingerfood Highlight auf Buffets oder Partys Mein Lieblingsmoment ist immer wenn dieser Duft nach Pizza Chips aus dem Ofen kommt und alle schon mit den Fingern hibbeln die ersten heißen Chips zu schnappen Wir machen sie unbedingt immer extra knusprig und genießen mit viel Dip
So bewahrst du deine Pizza Chips auf
Die Chips sollten komplett abkühlen bevor du sie lagerst Überschüssige Luft vermeiden und sie in einen luftdichten Behälter geben Sie halten sich zwei bis drei Tage im Kühlschrank Für noch mehr Crunch kurz im Ofen oder einer heißen Pfanne aufbacken
Tausche Zutaten nach Lust und Laune
Du kannst statt Mozzarella auch Cheddar oder Gouda ausprobieren Wenn du kein Fleisch magst probiere geräucherten Tofu oder Tomatenscheiben als Auflage Frische Kräuter wie Oregano oder Basilikum machen das Ganze noch aromatischer
So servierst du Pizza Chips
Als schneller Snack direkt aus der Hand oder zu deinem Lieblingsfilm Sie passen auch perfekt auf ein Antipasti Buffet Mit warmem Tomatendip oder einem cremigen Knoblauchjoghurt werden sie zum Highlight für Gäste
Wissenswertes zu Pizza Chips
Pizza Chips sind die perfekte Fusion aus amerikanischer Snacking Kultur und italienischem Belag Ursprünglich entstanden sie in den USA als Low Carb Trend und werden seither von Käseliebhabern gefeiert Die Vielfalt an Belägen macht sie so individuell wie Pizza selbst
Antworten auf häufig gestellte Fragen zu Rezepten
- → Wie werden die Chips besonders knusprig?
Nutze Käse mit wenig Feuchtigkeit und lasse die Chips nach dem Backen vollständig abkühlen.
- → Kann ich auch anderen Käse verwenden?
Alternativ eignet sich Cheddar oder Gouda, doch Mozzarella sorgt für beste Konsistenz.
- → Sind die Chips für eine Low-Carb-Ernährung geeignet?
Ja. Sie kommen fast ohne Kohlenhydrate aus und sind somit ideal für Low-Carb-Genuss.
- → Mit welchem Dip passen sie am besten?
Marinara-Sauce, Aioli oder ein Kräuterquark eignen sich bestens zum Dippen.
- → Kann ich die Chips vorbereiten?
Am knusprigsten frisch gebacken, halten sie sich aber luftdicht verpackt bis zu 2 Tage.