Pizza Grilled Cheese Sandwich (Druckversion)
Cremiger Mozzarella, würzige Pepperoni und goldbraunes Brot vereinen italienischen Genuss im Sandwich.
# Zutatenliste:
→ Für die Buttermischung
01 -
115 g ungesalzene Butter, sehr weich
02 -
1 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse
03 -
1 Teelöffel Knoblauchpulver
04 -
0,5 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter
→ Für die Sandwiches
05 -
8 Scheiben Weißbrot
06 -
12 Scheiben Mozzarella
07 -
170 g Peperoni, in Scheiben
→ Zum Servieren
08 -
Warme Pizzasoße zum Dippen
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Die weiche Butter mit Parmesankäse, Knoblauchpulver und italienischen Kräutern in einer mittelgroßen Schüssel gründlich vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
02 -
Die Buttermischung gleichmäßig auf eine Seite jeder Brotscheibe streichen. Die Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach oben auf ein Backblech legen.
03 -
Eine Brotscheibe mit der gebutterten Seite nach unten in eine Pfanne geben. Eine Scheibe Mozzarella darauflegen, gefolgt von 6 Scheiben Peperoni, einer weiteren Scheibe Mozzarella, nochmals 6 Scheiben Peperoni und abschließend einer letzten Scheibe Mozzarella.
04 -
Eine weitere Brotscheibe mit der gebutterten Seite nach oben als Deckel auflegen. Bei mittlerer bis niedriger Hitze ca. 3 bis 5 Minuten goldbraun rösten. Umdrehen und die andere Seite ebenfalls goldbraun braten, bis der Käse geschmolzen ist.
05 -
Die Sandwiches aus der Pfanne nehmen und sofort zusammen mit warmer Pizzasoße zum Dippen servieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Schmeckt hervorragend mit einem einfachen grünen Salat oder einer Schale Tomatensuppe. Auch andere Dips wie Marinara oder Ranch passen sehr gut dazu.