Saftige Hähnchen-Wraps mit Knoblauch Käse (Druckversion)
Leckere Hähnchen-Wraps mit würzigem Knoblauch und zartem Käse – unkompliziert und unwiderstehlich.
# Zutatenliste:
→ Hauptzutaten
01 -
500 g Hähnchenbrustfilet, in dünne Streifen geschnitten
02 -
2–3 Knoblauchzehen, fein gehackt
03 -
100 g geriebener Käse (zum Beispiel Cheddar oder Gouda)
04 -
4–6 große Weizen- oder Vollkorn-Tortillas
05 -
2 EL Olivenöl
06 -
1 TL Paprikapulver
07 -
Salz nach Geschmack
08 -
Pfeffer nach Geschmack
→ Für die Füllung (optional)
09 -
Frischer Blattsalat oder Spinat
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Hähnchenbrustfilet in feine Streifen schneiden und beiseitelegen.
02 -
Olivenöl in einer großen Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Den fein gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute unter Rühren anrösten, bis er duftet.
03 -
Hähnchenstreifen in die Pfanne geben und rundum 5–7 Minuten braten, bis das Fleisch gar und leicht goldbraun ist. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
04 -
Pfanne vom Herd nehmen. Den geriebenen Käse gleichmäßig über das Hähnchen streuen und einige Minuten schmelzen lassen.
05 -
Tortillas kurz in der Mikrowelle oder in einer separaten Pfanne erwärmen, bis sie geschmeidig sind.
06 -
Jeweils etwas Hähnchen-Käse-Mischung mittig auf den Tortillas verteilen. Nach Bedarf frischen Salat oder Spinat darübergeben.
07 -
Tortillas fest zusammenrollen und in der Mitte durchschneiden. Optional die Wraps in einer heißen, trockenen Pfanne kurz von beiden Seiten anbraten, um sie knuspriger zu machen.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Die Hähnchenfüllung kann vorbereitet und bis zu 3 Tage im Kühlschrank gelagert werden.
02 -
Gefüllte Wraps eignen sich zum Einfrieren und können bei Bedarf im Ofen aufgewärmt werden.
03 -
Servieren Sie die Wraps mit Joghurt-Dip oder Salsa für zusätzlichen Geschmack.