Einfache Schinken Käse Biscuits (Druckversion)
Luftige Biscuits mit Schinken, Käse und Gewürzen in Minuten fertig. Perfekt für Frühstück oder Snack.
# Zutatenliste:
→ Teig
01 -
1 Packung (462 g) Jumbo Blätterteig-Brötchen, z. B. Pillsbury® Grands! Biscuits mit Blätterteigschichten
→ Belag
02 -
16 dünne Scheiben Aufschnittschinken
03 -
4 Scheiben (je 28 g) Cheddar, Schweizer oder Monterrey Jack Käse
→ Veredelung
04 -
1 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
05 -
2 Teelöffel Everything Bagel Würzmischung (optional)
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier oder leicht gefetteter Alufolie auslegen.
02 -
Teig in 8 einzelne Brötchen teilen und auf das vorbereitete Backblech legen. Jede Teigscheibe vorsichtig bis fast zur gegenüberliegenden Kante horizontal aufschneiden, sodass sie wie ein Buch aufgeklappt werden kann.
03 -
Jeweils 2 Scheiben Schinken gefaltet auf die untere Brötchenhälfte legen. Anschließend jeweils eine halbe Scheibe Käse darauflegen, sodass sie in die Brötchen passen.
04 -
Die obere Teighälfte vorsichtig wieder über den Belag klappen.
05 -
Brötchen mit geschmolzener Butter bepinseln und auf Wunsch mit Everything Bagel Gewürz bestreuen.
06 -
Im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten goldbraun und knusprig backen.
07 -
Brötchen ca. 5 Minuten abkühlen lassen und warm genießen.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Mit frischem Obst zum Frühstück oder einem Salat zum Mittagessen servieren.