Schnelles Ofen-Rahmgulasch Hähnchen (Druckversion)

Hähnchen, Paprika und sahnige Sauce vereinen sich zu einem aromatischen Ofengericht.

# Zutatenliste:

01 - 3 Paprikaschoten, gewaschen, entkernt und in mundgerechte Stücke geschnitten

02 - 2 Zwiebeln, geschält und fein gewürfelt

03 - 1 Knoblauchzehe, geschält und fein gewürfelt

04 - 800 g Hähnchengeschnetzeltes, abgespült und trocken getupft

05 - 200 ml Gemüsebrühe

06 - 200 ml Sahne

07 - 2 EL Tomatenmark

08 - Paprikapulver nach Geschmack

09 - Chiliflocken nach Geschmack

10 - Salz und Pfeffer nach Geschmack

01 - Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

02 - Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln.

03 - Hähnchengeschnetzeltes abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.

04 - Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Hähnchenfleisch in eine große, ofenfeste Auflaufform geben.

05 - Mit Paprikapulver, Chiliflocken, Salz und Pfeffer nach Belieben würzen.

06 - Gemüsebrühe gleichmäßig untermischen und alles sorgfältig vermengen.

07 - Die Auflaufform auf mittlerer Schiene für 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben.

08 - Sahne und Tomatenmark in einer Schüssel homogen verrühren.

09 - Nach der Backzeit die Sahne-Tomatenmark-Mischung über die Ofenzutaten geben, alles vorsichtig vermengen und direkt heiß servieren.

01 - Für eine aromatische Variante können geräuchertes Paprikapulver oder frische Kräuter wie Petersilie hinzugefügt werden.