Sloppy Joe Tater Tot Auflauf (Druckversion)
Würziges Hackfleisch, cremiger Käse, knusprige Tater Tots – das perfekte Ofengericht.
# Zutatenliste:
→ Hauptzutaten
01 -
450 g Rinderhackfleisch
02 -
1 Zwiebel, fein gehackt
03 -
1/2 Teelöffel Salz
04 -
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
05 -
1 Teelöffel Zwiebelpulver
06 -
1 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
07 -
1 Esslöffel Knoblauch, fein gehackt
08 -
1–2 Esslöffel Worcestersauce
09 -
230 g Tomatensauce (eine kleine Dose)
10 -
60 ml Ketchup
11 -
1 Esslöffel Senf
12 -
2 Esslöffel BBQ-Sauce
13 -
180 g Colby-Jack-Käse, grob gerieben
14 -
850 g Tater Tots oder Crispy Crowns (tiefgekühlt)
15 -
Getrocknete Petersilie zum Garnieren
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Eine große, ofenfeste Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Hackfleisch und Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis das Fleisch durchgebraten und krümelig ist. Mit Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver und Paprikapulver würzen. Überschüssiges Fett abgießen.
02 -
Gehackten Knoblauch, Worcestersauce, Tomatensauce, Ketchup, Senf und BBQ-Sauce in die Pfanne geben. Gut umrühren und bei niedriger Hitze 2–3 Minuten köcheln lassen.
03 -
Die Fleischmischung gleichmäßig in der Pfanne verteilen und mit dem geriebenen Colby-Jack-Käse bestreuen. Die Tater Tots in einer gleichmäßigen Schicht darüber anordnen.
04 -
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 25 Minuten backen, bis die Tater Tots goldbraun und knusprig sind.
05 -
Aus dem Ofen nehmen, mit getrockneter Petersilie bestreuen und heiß servieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Falls keine ofenfeste Pfanne vorhanden ist, kann die Fleischmischung vor dem Überbacken in eine gefettete Auflaufform umgefüllt werden.