Taco Rice Bowl mit Doritos (Druckversion)

Herzhaftes Gericht mit Reis, Doritos, Hackfleisch und frischen Toppings für gesellige Momente.

# Zutatenliste:

01 - 500 g Rinderhackfleisch

02 - 1 Päckchen Taco-Gewürzmischung

03 - 480 g gekochter Reis (weiß, Vollkorn oder mexikanisch gewürzt)

04 - 60 g Nacho-Käse-Doritos, leicht zerdrückt

05 - 80 g fein geschnittener Eisbergsalat

06 - 150 g gewürfelte Tomaten

07 - 100 g geriebener Cheddar oder mexikanischer Käsemix

08 - 120 g Sauerrahm

09 - 120 g Salsa oder Pico de Gallo

10 - 1 reife Avocado in Scheiben geschnitten oder 120 g Guacamole

11 - 85 g schwarze Bohnen oder Maiskörner

01 - In einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist. Überschüssiges Fett abgießen.

02 - Taco-Gewürzmischung und Wasser gemäß Packungsangabe zufügen, gut vermengen und 5 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten.

03 - Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Für mehr Geschmack kann Hühnerbrühe oder eine Prise Kreuzkümmel ins Kochwasser gegeben werden.

04 - In jede Schüssel eine Portion Reis geben. Mit einer großzügigen Portion Taco-Fleisch bedecken.

05 - Eisbergsalat, Tomaten, Bohnen und geriebenen Käse nach Belieben darüber verteilen.

06 - Kurz vor dem Servieren eine Handvoll leicht zerdrückter Doritos als knuspriges Topping über jede Bowl streuen.

07 - Nach Wunsch mit Sauerrahm, Salsa und Avocado oder Guacamole garnieren.

01 - Doritos erst direkt vor dem Servieren hinzufügen, um maximale Knusprigkeit zu bewahren.