Kerrys einfache Zitronenpfeffer-Marinade (Druckversion)
Zitronenpfeffer und Sojasauce verleihen Fleisch und Fisch sommerliche Frische und feines Aroma.
# Zutatenliste:
→ Marinade
01 -
60 ml Olivenöl
02 -
60 ml Sojasauce
03 -
1 Esslöffel Zitronenpfeffer-Gewürzmischung
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Olivenöl, Sojasauce und Zitronenpfeffer-Gewürzmischung in einer Schüssel gründlich verrühren, bis eine homogene Marinade entsteht.
02 -
Fleisch, Fisch oder Geflügel Ihrer Wahl in die Marinade legen, abdecken und 3 Stunden bis über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
03 -
Den Grill vorheizen, das marinierte Grillgut wie gewünscht garen und servieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Die Marinade eignet sich hervorragend für Rindersteaks, Hähnchenbrustfilets, Lachsfilets sowie verschiedene Grillgerichte.