Frankenstein Marshmallow Schoko Snacks

Diese Frankenstein Rice Krispies Treats sorgen für den perfekten Gruselfaktor auf jeder Halloween-Party und sind dabei so einfach zuzubereiten, dass sie zu meinen liebsten Feierabend-Snacks für Kinder geworden sind. Mit knusprigem Reis, zarter Marshmallow-Süße und dem spaßigen Dekor sind sie ideal, wenn viele kleine Hände mitessen wollen.

Ich habe diese grünen Monster erstmals vor ein paar Jahren gebacken als wir mit den Nachbarskindern spontan eine Halloween-Bastelrunde gemacht haben. Seitdem fragen sie jedes Jahr danach und keiner kann sich das Grinsen verkneifen.

Zutaten

• Mini Marshmallows: sie machen die Riegel himmlisch weich Qualitäts-Tipp frische Marshmallows vermeiden Pappigkeit
• Butter: sorgt für Geschmack und hält den Snack zusammen am besten echte Butter wählen
• Grüne Lebensmittelfarbe: der Hingucker für den Monster-Look färbt kräftig schon mit wenigen Tropfen
• Vanilleextrakt: bringt Tiefe und eine feine Süße möglichst echten Extrakt statt Aroma verwenden
• Salz: balanciert die Süße aus eine Prise reicht
• Rice Krispies: knusprige Basis im Supermarkt auf Frische achten
• Schokoladen-Kuvertüre oder Almond Bark: damit gelingen perfekte Haare kräftige Blockschokolade schmilzt sauber
• Zuckerdekor Augen: machen Frankenstein lebendig im Backregal erhältlich
• Schwarze Keks-Glasur: für Gesicht und Nahtlinie bleibt auch nach dem Trocknen gut sichtbar

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereiten der Form:

Lege eine Backform von etwa 23 mal 23 Zentimeter mit etwas Backtrennspray aus So lassen sich die fertigen Riegel später leicht entnehmen

Butter und Marshmallows schmelzen:

Teile die Butter in Würfel und gib sie zusammen mit der Hauptmenge Mini Marshmallows in eine große mikrowellengeeignete Schüssel Erhitze alles für etwa eineinhalb Minuten Bei Bedarf nachrühren bis alles cremig und glatt ist

Färben und verfeinern:

Rühre Vanille Salz und die grüne Lebensmittelfarbe unter die warme Marshmallowmasse Achte darauf dass die Farbe gleichmäßig verteilt ist

Rice Krispies unterheben:

Streue die Rice Krispies über die grüne Masse und hebe sie mit einem Silikonspatel gründlich unter Bis alle Flakes von der Marshmallowcreme umhüllt sind

In die Form streichen:

Fülle die Masse in die vorbereitete Form Drücke sie vorsichtig an damit die Oberfläche möglichst eben wird Lasse alles bei Zimmertemperatur mindestens eine Stunde abkühlen und fest werden

Schneiden und vorbereiten:

Nach dem Auskühlen schneide die Platte in neun gleich große Quadrate Lege diese am besten auf Backpapier um die weitere Dekoration vorzubereiten

Schokolade schmelzen:

Hacke die Kuvertüre und schmelze sie in kurzen Abständen in der Mikrowelle Rühre dazwischen bis die Masse glatt ist

Haare tauchen:

Tauche die obere Kante jeder Bar etwa zwei Zentimeter tief in die geschmolzene Schokolade Lasse sämtliche Tropfen abtropfen und setze die Stücke dann zum Trocknen auf das Backpapier

Dekorieren:

Befestige die Zuckeraugen mit einem Klecks schwarzer Keks-Glasur Zeichne dann mit der Glasur Mund und Narben Setze zum Schluss an jede Seite einen kleinen Mini-Marshmallow als Bolzennachbildung fest

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Du solltest wissen

Mit wenigen Zutaten entsteht ein echter Party-Hit Jedes Stück ist anders jeder kann kreativ werden Lässt sich nach dem Dekorieren mehrere Tage aufbewahren Mein Highlight ist immer das Verzieren mit den Augen Denn kein Monster sieht aus wie das andere Eine Zeit lang haben meine Kinder versucht besonders verrückte Fratzen zu gestalten und am Ende wurde darüber abgestimmt wer das lustigste Frankenstein-Gesicht gemacht hat Das verbindet und sorgt für extra viele Lacher

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Aufbewahrungstipps

Nach dem Dekorieren halten sich die Frankenstein Rice Krispies Treats luftdicht verpackt bis zu vier Tage Am besten stapelst du sie mit etwas Backpapier dazwischen so bleibt nichts kleben Kühle Lagerung ist nicht nötig aber an sehr warmen Tagen kann Schokolade weich werden

Zutaten tauschen

Du kannst alternativ auch Dinkel-Crispies oder glutenfreie Flakes verwenden Wer keine Mandel-Kuvertüre mag nimmt einfach Zartbitterkuvertüre Zuckeraugen können durch Smarties oder kleine Marshmallow-Stückchen ersetzt werden

So servierst du die Monster

Auf buntem Papier oder einer rustikalen Holzplatte wirken die Treats besonders gruselig Für ein Halloween-Büfett ist es ein Riesenspaß sie mit Spinnen aus Lakritz oder buntem Zuckerstreusel zu kombinieren Hübsch sind sie auch als Mitbringsel abgepackt in Zellophantüten

Geschichte hinter dem Rezept

Rice Krispies Treats stammen aus den USA und kamen als kreative Schul-Snacks in Mode Diese Frankenstein-Version ist als süßer Halloween-Trick entstanden und wird bei unseren Familienpartys jedes Jahr gesichtet Die Kombination aus bekannten Zutaten und spaßigem Look begeistert Groß und Klein

Antworten auf häufig gestellte Fragen zu Rezepten

→ Wie werden die Snacks grün gefärbt?

Die grüne Farbe entsteht durch Zugabe von Lebensmittelfarbe in das Marshmallow-Butter-Gemisch vor dem Mischen mit dem Reis-Crunch.

→ Wie bleibt der Schokoladenüberzug schön fest?

Nach dem Eintauchen wird die Schokolade auf Backpapier luftgetrocknet, damit die Oberfläche glänzend und hart bleibt.

→ Können die Augen durch andere Dekorationen ersetzt werden?

Selbstverständlich lassen sich statt Zuckeraugen auch Schokoperlen oder farbiger Zuckerguss verwenden.

→ Lassen sich die Snacks im Voraus zubereiten?

Die Leckereien können gut ein bis zwei Tage vorher vorbereitet und luftdicht gelagert werden.

→ Welche Alternativen gibt es für Schokobark?

Statt Schokobark kann Kuvertüre oder Schokoladenblock verwendet werden, um das Topping zu gestalten.

→ Eignen sich die Snacks für Kinder?

Ja, durch die einfache Zubereitung und das verspielte Aussehen sind sie ideal für Kinderpartys.