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Dieser lauschig-frische Watermelon Margarita Mocktail hat mir schon viele Sommerabende versüßt und ist immer dann perfekt wenn sich alle nach einem erfrischenden Getränk sehnen das kinderleicht gelingt und auch ohne Alkohol überzeugt Einfach nur Frucht pur und spritzige Limette vereint in einem Glas
Für mich war es der Hit als ich ihn an einem schwülwarmen Juniabend spontan für Freunde gemixt habe Seitdem ist er unser alljährliches Sommergetränk und bringt Urlaub ins Glas
Zutaten
- Wassermelone gewürfelt: bringt Süße und Fruchtigkeit am besten kernlose und reife Melone wählen
- Agavendicksaft: sorgt für feine Honigsüße wer mag nimmt Bioqualität
- Limettensaft: gibt Frische einen kräftigen Spritzer direkt aus gepressten Limetten verwenden
- Himalayasalz oder grobes Meersalz für den Glasrand: hebt die Aromen ein feines Salz veredelt den Geschmack
- Deko für das Finish: kleinen extra Wassermelonen und Limettenspalten
Schritt für Schritt Anleitung
- Glas vorbereiten:
- Den Glasrand mit einer Limettenspalte rundum benetzen danach in grobes Salz drücken das haftet wunderbar und bringt das typische Margarita Gefühl Stelle das Glas in den Kühlschrank bis der Drink fertig ist
- Wassermelone und Zutaten vermengen:
- Die gewürfelte Wassermelone zusammen mit frischem Limettensaft und Agavendicksaft in einen Shaker geben Jetzt unbedingt mit einem Stößel kräftig zerdrücken so dass möglichst viel Saft entsteht und sich Aromen verbinden
- Getränk abseihen:
- Das Melonenpüree doppelt durch ein feines Sieb in das vorbereitete Glas gießen Das hält Fruchtfleischstückchen zurück und sorgt für ein glattes Ergebnis Das Glas sollte halb mit Eiswürfeln gefüllt sein
- Dekorieren und servieren:
- Den fertigen Mocktail mit Limetten- und Melonenspalten am Rand garnieren Sofort eiskalt genießen
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Aufbewahrungstipps
Der Mocktail schmeckt frisch am besten Reste kannst du abgedeckt für wenige Stunden im Kühlschrank lagern Strohhalme erst vor dem Servieren einstecken damit sie schön knackig bleiben
Zutaten variieren
Keine Wassermelone zur Hand Dann klappt das Rezept auch mit Honigmelone oder reifer Mango statt Agave kannst du milden Akazienhonig nehmen Wer es herber mag greift zu Zitronensaft als Spritzer
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Servierideen
Mit Minzezweig oder etwas Basilikum wirkt der Drink besonders sommerlich Mini-Melonenbällchen am Spieß sehen hübsch aus Für Partys mixe ich oft gleich eine große Karaffe davon
Sommer und Margarita
In Mexiko ist die Margarita ein Symbol für Lebensfreude und Zusammensein Diese alkoholfreie Variante ist so bunt wie die Feste dort und bringt echtes Urlaubsfeeling in den Alltag Sogar als Durstlöscher beim Picknick taugt sie hervorragend
Antworten auf häufig gestellte Fragen zu Rezepten
- → Wie erhält der Drink seinen erfrischenden Geschmack?
Die Kombination aus süßer Wassermelone, frischem Limettensaft und Agave sorgt für eine angenehme Frische und leichte Süße.
- → Welcher Salzrand eignet sich am besten für das Glas?
Himalaya-Pink-Salz oder grobes Meersalz geben dem Glas einen besonderen Geschmack und unterstreichen die Fruchtigkeit des Mocktails.
- → Kann ich das Getränk im Voraus zubereiten?
Die Wassermelonengrundlage lässt sich vorbereiten. Das Getränk sollte aber frisch serviert werden, damit es seine Konsistenz und Aromen behält.
- → Wie kann ich den Mocktail variieren?
Wer mag, kann Minze oder ein wenig Gurkensaft hinzufügen. Für die Cocktail-Variante einfach Tequila ergänzen.
- → Ist das Getränk für Kinder geeignet?
Ohne Alkohol ist der Mocktail ideal als Erfrischung auch für Kinder oder Schwangere geeignet.